АДМИНИСТРАЦИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД САЛЕХАРД
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 25 мая 2004 г. N 364
О ПОРЯДКЕ ОРГАНИЗАЦИИ ЛЕТНИХ КАФЕ
НА ТЕРРИТОРИИ ГОРОДА САЛЕХАРДА В 2004 ГОДУ
В соответствии с Законами Российской Федерации от 30 марта 1999
N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",
от 2 января 2001 года N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых
продуктов", в целях упорядочения работы летних кафе и создания
условий по обеспечению спроса на услуги общественного питания, а
также организации досуга и улучшения облика города за счет
создания современных малых архитектурных форм постановляю:
1. Утвердить прилагаемый Порядок работы летних кафе на
территории города Салехарда.
2. Отделу по организации торговли и защите прав потребителей
Администрации города (Л.В.Столяренко) рассмотреть заявления от
юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на размещение
кафе в срок до 15 июня 2004 года.
3. Опубликовать настоящее Постановление в городских средствах
массовой информации.
Мэр города
А.М.СПИРИН
Утвержден
Постановлением
Мэра города Салехарда
от 25 мая 2004 г. N 364
ПОРЯДОК
РАБОТЫ ЛЕТНИХ КАФЕ НА ТЕРРИТОРИИ
ГОРОДА САЛЕХАРДА В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД 2004 ГОДА
Настоящий Порядок разработан в соответствии с Законом "О защите
прав потребителей" и направлен на обеспечение всех норм и правил в
области торговли, санитарии и пожарной безопасности, охраны жизни
и здоровья граждан.
Общие положения
1. Летние кафе размещаются в местах массового скопления
населения, на центральных улицах и в местах деловой активности в
соответствии с требованиями настоящего Порядка.
2. Летние кафе, организованные на базе быстровозводимых
конструкций, специально оснащенных необходимым набором
оборудования и инвентаря для приготовления закусок, блюд и
изделий, работают на полуфабрикатах высокой степени готовности и
готовых изделиях, требующих лишь тепловой обработки (разогрев).
3. При сдаче подготовленного объекта к работе заявитель
предоставляет в отдел по организации торговли и защите прав
потребителей Администрации города следующие документы:
- свидетельство о государственной регистрации предприятия или
предпринимателя;
- согласование с Управлением архитектуры и градостроительства
Администрации города;
- заключение ФГУ "Центр Госсанэпиднадзора в Ямало-Ненецком
автономном округе", наличие ассортиментного перечня,
согласованного с отделением гигиены питания и утвержденного
отделом по организации торговли и защите прав потребителей
Администрации города;
- свидетельство о постановке на учет в налоговом органе;
- карточку регистрации контрольно-кассовой машины.
4. Возможна работа летнего кафе по основному меню предприятия
общественного питания, находящегося в непосредственной близости с
обслуживанием официантами.
5. Летние кафе должны иметь вывеску о принадлежности и часах
работы.
6. При проектировке летних кафе предусмотреть:
- возможность применения светового табло (меню, реклама блюд);
- оснащение пластиковой, металлической или иной мебелью летнего
типа (столы, стулья);
- благоустройство прилегающей территории;
- наличие биотуалетов для посетителей либо объявления о наличии
ближайшего туалета (в радиусе 50 метров);
- установку урн для мусора;
- наличие условий для санитарной обработки продовольственного и
торгового инвентаря.
7. Музыкальное сопровождение определяется для каждого
конкретного предприятия с учетом выполнения мероприятий по
профилактике уровня шума. Работа музыкального сопровождения
разрешается в жилой зоне до 23 часов.
|
